11月9日，中国扶贫基金会携手 NU SKIN 如新集团的志愿者们，踏上了探访贵州省毕节市威宁县双龙镇凉山小学的旅途。这是如新第二次组织蜜儿餐探访活动，在积极响应国家扶贫攻坚战的号召下，如新通过可持续的公益项目帮助贫困儿童均衡营养，更以寓教于乐的形式培养贫困地区儿童对膳食营养理念的认知，从而缓解“隐性饥饿”的影响，改善贫困地区营养匮乏的现状。
一份蜜儿餐滋养一个孩子的梦想
当天，志愿者们冒着小雨,经过泥泞的山路,来到地处高寒边远少数民族山区的双龙镇凉山小学，这是中国扶贫基金会联合如新集团一起实施的蜜儿餐项目帮扶的学校之一。2016年,贵州威宁县有24所贫困学校得到蜜儿餐项目的滋养。威宁县作为国家级贫困县,经济比较落后,由于当地农作物以土豆和玉米为主,饮食习惯单一，很多孩子都存在不同程度的营养不良。凉山小学的校长介绍道：“这些孩子平时家里都没有什么营养搭配的餐食，上学要走很长时间的路,经常饿肚子上课。家长也觉得吃饱就可以了,没有吃好的概念。孩子们最丰富的一顿饭就是在学校的营养午餐。现在蜜儿餐可以均衡孩子营养，孩子们上课精神也更好了。”
据了解，蜜儿餐是由如新集团专家和世界知名的儿童营养专家共同精心研制，专为受饥儿及营养不良儿童设计的营养食品。不同以往的救济食物，蜜儿餐富含多种人体必需的维生素和矿物质的蜜儿餐，每天一顿就能满足一个儿童一天所需的必要营养。学校一名五年级的学生告诉志愿者：“我们每周在学校吃三次蜜儿餐，同学们都爱吃，因为蜜儿餐有营养又好吃。”
一场教育改善贫困地区膳食营养观
有专家指出，因缺乏微量元素导致的‘隐性饥饿’会反过来影响人的学习和工作能力，从而增加人们陷入贫困的可能性。2011年中央财政就为699个国家连片特困地区县(含19个团场)农村义务教育学生提供营养膳食补助，但对于偏远地区的孩子们来说，能够吃上一顿有肉有菜的午餐却并不容易，很多家庭往往缺乏对儿童膳食营养重要性的认知，根本不会注意孩子每日三餐的营养搭配。
值得一提的是，在这次探访过程中，如新和中国扶贫基金会特地准备了《健康营养知识手册》，为大家上了一堂别开生面的健康营养教育课。在课堂上，志愿者们用结合中国营养膳食宝塔，向大家介绍事物的分类，分享营养知识，通过课堂互动游戏，让孩子们在欢笑中，了解营养基础知识和均衡搭配的营养观，并发放了7000多份营养知识手册给威宁的贫困学校。中国扶贫基金会工作人员说：“蜜儿餐作为中国扶贫基金会健康类项目重要的组成，与爱心厨房，营养加餐，营养知识宣教组成四维一体的健康项目实现营养直接补充，也把‘从吃饱到吃好’的营养健康观念带进贫困地区，从而真正从根源上阻隔营养不良造成的贫困代际相传，帮助贫困地区摆脱落后的局面。”
一次创新凝聚全球的“善的力量”
目前我国在改善国民营养状况方面做出了很大的努力，但在覆盖区域、项目可持续性及后期反馈上需要更多社会力量的参与。据蜜儿餐相关负责人介绍说，“得益于可持续创新的公益模式， 如新会选择信誉卓越的第三方慈善机构，将捐助的蜜儿餐送到贫困地区的学校，以此来吸引贫困地区的儿童去学校接受教育，让受饥儿童们既吃得健康又学到知识，打破因为营养不良引起的贫困代际传递。”
据了解，如新于2002年发起了“受饥儿滋养计划”,旨在透过持续性的蜜儿餐捐助，滋养全球饥饿及营养不良的儿童。截至目前，“受饥儿滋养计划”已向世界上50个国家发放了“蜜儿餐”，平均每天为全球超过15万名儿童提供滋养。如今，“蜜儿餐”在全球累计捐赠已经超过5亿份，其中大中华地区已经超过1亿份。就在9月份，如新凭借该计划四度蝉联中国慈善领域的最高政府奖 “中华慈善奖”。聚焦营养扶贫 ，如新和中国扶贫基金会通力合作， 从蜜儿餐食物供给，到营养意识的提升，全面滋养贫困儿童的身心发展。如新中国总裁暨大中华区域副总裁郑重表示：“儿童是每个家庭的希望，帮助一个孩子，就是播种未来的希望。据联合国粮农组织(FAO)统计，2014-2016年期间，中国仍有1.34亿营养不足人口。我们希望有更多的人加入到消除饥饿和营养不良问题的善行中来，帮助更多的人提高他们的生活品质!”
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