夏日午后,一杯完美牌低聚果糖沙棘茶、雪莲刺梨桑椹汁带来酸甜口感和热带果香,惬意在齿间、甜蜜在心头。
问
为什么每次购买都认准印有“完美”logo、二维码的健康食品?
也许不单因为它优秀的品质,更在于产品背后的安全管理防火墙。
答
生产管理的首要重心是食品安全。
首先是卫生管理。现场实施“6S”管理,物料分类、分区摆放,标识清晰、明确,有效防控物料错用的危险。生产前空间环境、生产设备要经过严格的清洁消毒,人员和物料都要经过净化处理方可进入生产区域,有效隔离污染源。对车间环境的检测包括尘埃粒子、照度、风量、浮游菌、沉降菌、温湿度、压差等,均需达到条件才可生产。
完美公司生产车间的管理以食品安全为出发点,内部环境非常整洁规范
其次是投料、罐装。在生产的全过程中,质量工程师要进行全方位的跟踪监视,确保在科学、合理的生产参数下完成生产过程。包括物料在自动化设备的密闭管道中输送,确保原料生产过程零污染;罐装瓶子“排队进入”UV杀菌通道,在线杀菌消毒。
罐装瓶子“排队进入”UV杀菌通道,在线杀菌消毒
第三是产品包装最后一道关。在线体检,包装外观、批号等信息确认无误,再进入自动裹包装箱设备完成打包装箱,最后由物流输送线输送至全自动立体成品仓。
完美公司悬挂的“安全生产无事故”电子计时牌,时刻提醒完美人剔除人员、设备、环境导致的不安全因素。
定期组织审核,加固全员安全意识。
针对安全生产管理,完美公司专门成立SHC(“安全健康管理委员会”),定期召开安全生产例会,对与安全生产有关的问题进行沟通,讨论解决措施并落实责任部门、责任人改进;每一季度,SHC定期举行安全审核,排查安全隐患并立即进行整改。
公司组织全员定期举行安全生产演习
每年六月全国“安全生产月”,完美公司SHC组织安全知识笔试、竞赛、技能比拼等多种形式活动,开展安全知识教育,确保员工掌握安全知识和健康管理规范,应用到日常生产、管理、协作中。
员工参加平衡重式叉车比赛
连年通过国家级、市级安全生产先进单位评审。
完美公司在安全生产方面所获得的荣誉已达60项。2014年,完美公司率先通过了安全生产标准化二级企业(轻工其他)的评审,截至2016年,完美公司连续七年获得“中山市安全生产工作先进单位”荣誉称号,连续九年获得“中山市石岐区安全生产先进单位”荣誉称号。
对企业来说,安全就是最大的财富,安全生产是守护每位消费者和员工健康的生命线,也是完美公司品牌的防护网。完美人将为之坚守到底。
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