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走进太阳神生产基地(十)—葡萄酒产业(烟台)基地
2017-08-08 09:32:47   来源:太阳神

  今天,由小编带你走进太阳神葡萄酒产业(烟台)基地。一个极具浪漫情怀的地方,一个美到让人窒息的地方。

  来到这里,一下车,小编就被这座梦幻的酒堡迷倒了,犹如一位美丽而典雅的女子盈盈而笑欢迎我们的到来。

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  迪斯尼古堡外形的酒堡,美!

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  门牌不要那么高大上好不好

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  有木有迫不及待想揭开这位“美丽女子”的神秘面纱?

  极具法国浪漫情怀的欧式建筑

  整个园区主要分酒堡和生产两大功能区。从设计到施工完成整整历时4年,占地30亩,耗资3亿,小到每一个带有LOGO的井盖,大到邀请法国设计师参与设计的迪斯尼古堡外形的酒堡,处处匠心独到。据说,西夫拉姆酒堡是中国美丽的十大酒堡之一,也是烟台著名的地标及旅游景点之一,每天接待参观人数保守估计达7000以上,最高达万人。

  代表圣洁与善良的天使喷泉传递着无差别的关爱,如西夫,如太阳神

  进入酒堡之前,经过酒堡前庭的小天使喷泉,酒堡讲解员介绍,这个天使喷泉代表着圣洁与善良,无差别为所有人服务,就像西夫拉姆葡萄酒一样,无差别的为所有喜欢她的人带去爱和享受,也像太阳神一样,无差别的为所有人带去健康与梦想。

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富丽堂皇的宫廷式大堂

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法国浪漫气息溢屏而出

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VIP品酒室

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酒标展示墙,它们记载了文化与历史

  庞大的纯正私人定制酒地下酒窖

  接下来,跟着小编走进为私人定制酒陈酿、窖藏使用的地下酒窖。据说,前国家外交部长等诸多名人都在此有藏酒。

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地下酒窖占地3000平方米,现共储存有287桶葡萄酒,一桶可装304瓶

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常年保持12-15度,恒湿恒温,葡萄酒储存的最佳温度

  这些装满葡萄酒的大桶是纯正的橡木桶,是用法国利穆赞的百年橡木制成,每个橡木桶造价在8000元至30000元人民币不等,而且只利用一次,利用完后将改造成极具创意的各式工艺品。

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富有创意的橡木桶工艺

  高端严谨的储存与生产工艺

  参观完酒堡,我们走进了生产区。整个生产区又分成品储存区、进口原葡萄酒汁恒温储存区、无菌灌装生产线三大功能区。

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成品储存区占地3500平方米

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进口原葡萄酒汁恒温储存区,占地2500平方米,贮存容量可达8千吨

  原葡萄酒汁恒温储存工艺最见真功夫。为了保证法国进口葡萄酒汁的口感与成分,采用冷冻入库、恒温储存,三道过滤、定时抽检化验等技术和工序,以确保每一批酒的质量与口感一致。

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价值120万的冷冻设备,将进口原葡萄酒汁冷冻至零下5度左右才入库储存

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66个不锈钢储存罐,每个空罐造价20万,没错,只是空罐的造价

  为啥空罐也那么贵?不是假工艺啊。每个不锈钢储存罐采用双层隔离恒温和聚氨酯保温技术,确保葡萄酒储存温度不超过零下5摄氏度。

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为恒温储存,储存罐的隔离厚度足足有15公分,真工艺啊

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灌装之前必须经过粗滤、精滤、菌滤三道过滤工艺,每套设备都价值百万

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每一道工序都必须抽检化验,符合标准后才能进入下一道工序,最后才能灌装

  无菌灌装生产线功能区,全部生产过程密闭、卫生,采用国际食品级隔离工序和合乎国际标准真的加工工艺。整个灌装流水线,总投资300多万,年灌装能力3万吨。

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高压冲水

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真空灌装

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全自动化生产流水线

  据基地曲经理介绍,基地的进口葡萄酒储存和灌装工艺已经达到世界先进水平,对酒汁品质具有百分百信心,市场抽检百分百通过,不仅如此,为了百分百确保葡萄酒成品的口感与品质,公司还收购了一家进口橡木木塞厂,从源头和细节保证葡萄酒汁的纯正。小编只想说,实力那个霸气侧漏!

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  如今,太阳神西夫系列葡萄酒已畅销全国各地,纯正法国老树葡萄酿造,法国进口原产酒体,加上先进酿造工艺和严格的品质把关,让品质好酒受到了许许多多消费者的青睐与好评。

  太阳神葡萄酒产业(烟台)基地,就像是一位美好女子,不仅有华丽的外表,还有严谨的内心,更有丰厚的底蕴。

  所谓好酒遇知音,无言而心悦,正如太阳神与西夫拉姆的邂逅,亦如太阳神与您的邂逅。

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