2026年6月27日，以“湘当有味·吃在湘潭”为主题的2026湖南美食旅游推广季在湘潭正式启动。湖南省人民政府副省长蒋涤非，世界旅游联盟副主席兼秘书长郑浩，世界中餐业联合会会长邢颖，湖南省文化和旅游厅党组书记、厅长李爱武，中共湘潭市委副书记、市长李永亮，湖南省文化和旅游厅党组成员、副厅长袁悦平，湘潭市人民政府副市长李国大等领导出席启动式。湖南省海外联谊会副会长、香港长沙联谊会会长、绿之韵集团董事长胡国安应邀参会，与各界嘉宾共话红色文旅融合新未来。
启动仪式涵盖开幕式、线路发布、诚信倡议、主旨演讲、主题对话等核心环节。开幕式上，湖南省人民政府副省长蒋涤非发表讲话，他表示，立足 “十五五” 开局文旅高质量发展新形势，美食旅游是扩内需、促文旅融合的重要抓手。湖南山水秀丽、饮食文化源远流长，湘菜是传递湖湘精神、吸引八方游客的核心文化名片，全省正聚力建设文化强省、打造世界级旅游目的地。他提出三点发展方向：深挖湖湘饮食历史，活化菜品文化;推动美食与景区融合，创新沉浸式文旅消费新模式;凝聚多方合力优化产业布局，壮大湘菜本土 IP，让 “湖南味道” 走向全国、迈向世界，激活产业发展新动能。
开幕式后，省市相关领导与嘉宾代表共同登台，正式启动 2026 湖南美食旅游推广季。活动现场发布了“跟着美食游湘潭”精品线路与长株潭美食旅游线路，串联红色地标、人文景区与特色餐饮等点位。全省旅游美食行业代表集体宣读《诚信经营、传承创新、服务游客》倡议书，引导行业坚守品质、优化服务。活动同步设置了主旨演讲与圆桌对话，邀请世界中餐业联合会会长邢颖等业内嘉宾围绕美食IP打造、烟火小店培育、城市文旅品牌塑造等主题交流经验，为湖南美食旅游高质量发展建言献策。
作为第六届湖南旅游发展大会的重要配套活动，本次推广季由湖南省文化和旅游厅、湘潭市人民政府联合主办，旨在通过美食与文旅的深度融合，打造全国美食旅游融合发展的示范样板，全面展示湖南独特文旅魅力。活动创新采用 “推介 + 市集 + 实地走访” 一体化模式，配套开展 2026 湖南美食旅游推广季启动仪式、“吃在湘潭” 美食旅游推介、“湘当有味・好吃长株潭” 美食文化市集、长株潭美食旅游线路考察等系列活动，现场集中发布本土特色风味门店与优质文旅项目，构建覆盖美食展示、文化传播、产业对话、消费引导全链条体系。活动统筹汇聚多元优质资源，政企、学界、市场多方主体齐聚现场，邀约海外旅行商、餐饮文旅龙头、行业专家及各级媒体参会，整合政策、产业、宣传各类发展要素，树立全省美食文旅融合标杆。
活动期间，胡国安董事长与参会各界嘉宾深入交流。他表示，伟人故里湘潭依托长株潭文旅一体化发展机遇，以本次美食旅游推广季为抓手，融合红色、休闲、生态、美食多元资源，充分展现了湖南文旅转型升级的蓬勃活力，也为民营企业深耕文旅融合赛道搭建了优质平台。绿之韵集团多年来坚持科技兴企，建成两站四中心完整科研创新体系，联动多所高校与专业科研院所深化产学研用一体化建设，持续深耕食药同源核心技术，构建起覆盖种植、研发、生产、运营的全产业链优势。依托成熟的科研转化能力，未来也将深度挖掘红色文化、湖湘农耕、中医药特色资源与本土美食禀赋，全面布局 “文旅 + 大健康” 融合发展，将湖湘优质食材与健康养生理念相结合，打造兼具市场竞争力的健康产品与沉浸式康养服务场景。作为香港长沙联谊会会长，他将主动对接湘潭红色文旅、美食文旅与长株潭融城重点项目，深化两地文旅与美食产业双向互动合作。立足实业赋能长株潭文旅一体化建设，凝聚湘商力量擦亮湖南 “伟人故里” 世界级红色文旅品牌，助力湖南美食旅游产业高质量发展。
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